ヘッジホッグ
HEDGEHOG -------------------- 小さな子供を持つママがナチュラルライフを考え、日本で1つ1つ手作業で作った優しい植物性キャンドル ヘッジホッグです。 ヘッジホッグ キャンドル キャンドルに関するお問い合せ info@hh-d.com カテゴリ
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2010年 02月 26日
今日も小さい人と2人で、まったり夜御飯。
このレシピはかなり家族内で好評です★ ▼ひじきと鶏ひき肉のきんちゃく煮 めっちゃ美味しいし、簡単です!! 油揚げの中身(鶏ひき肉、ひじき、人参、蓮根、ひよこ豆)、薩摩芋黒ごま炒め、大根とふのみそ汁、わかめご飯(2歳1ヶ月ごはん) 油揚げは最初油抜きをして、その中に具材を混ぜていくだけ!! 後は濃いめにとった鰹だしと水、薄口醤油、砂糖で煮るだけ! 絶品です★ 蓮根の歯ごたえがいいのと、今回はひよこ豆を入れて食感を楽しみました。 このきんちゃく煮は、いろいろ好きなものを入れられるから面白いんです。前に作った時はもやしと鶏ひき肉と人参、ひじきを入れました。もやしのシャリシャリ感がまた美味しい〜。 トマトは、実家の福岡県から取り寄せた「アメーラ」という品種です。水をギリギリまで控えて、普通のトマトの約1/3の大きさで成熟するように、独自の技術で栽培しているそうです。カリウムやビタミン類、ギャバなどの機能性成分が高い濃度で濃縮されてた高濃度トマトです!木村拓哉さんがテレビで食べて美味しい!というコメントをしたことから人気急上昇したみたいです。私は実家の若松トマトの方が好きかな。 ▼大人はこんな感じ ▼食べましょー 最近、読んだ「体温を上げると健康になる」でトマトに含まれるギャバがイライラにいいというのを知りました。筆者の齋藤真嗣医師は小さい頃から実家のおばあちゃんがいつもトマトを送って来ていて、それを食べていたせいか反抗期がなかったそうです。 自分や旦那さんがイライラしてたり、子供が反抗期だったりする家庭は是非トマトを食べてみて下さい♪ ちなみにうちの家は、結構トマト消費率は多いです。 うちの家は、夜は蛍光灯はつけません。間接照明とキャンドルの灯りで、音楽でも聞きながらゆっくり食材と会話を楽しみながら食べます。といってもまだ小さい人は2歳だから、まだまだ私が一人で喋ってますが、、 >ヘッジホッグの無香料キャンドルは、食事の時の優しい時間を作ってくれるね。子供がいるから灯してる時に黒いススがでない、消した後にイヤな煙がでないと素材が優しいのは嬉しいね。
by hh-d
| 2010-02-26 10:17
| 暮らし(おうち料理)
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